Ein entscheidender Faktor für die Nutzung von Gießwasser ist die Wasserhärte. So sind die Veränderung des pH-Wertes und die Salzanreicherung im Substrat entscheidende Probleme bei Gartenbauunternehmen.
Zu den hauptsächlichen Einflussfaktoren auf den pH-Wert zählen u.a. neben dem Ausgangs-pH-Wert des Substrates vor allem die Karbonathärte (°dKH) des Gießwassers
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